Fini les glaces au Mont Fuji : la ligne de train japonaise supprime progressivement les chariots de collations

TOKYO (Reuters) - Les passagers des trains à grande vitesse japonais aiment depuis longtemps commander du café, des glaces ou des paniers-repas au personnel poussant un chariot de collations, savourant ces friandises tout en passant devant des monuments tels que le mont Fuji.

Mais face à une pénurie imminente de main-d'œuvre et à la tendance selon laquelle davantage de personnes achètent de la nourriture avant de monter à bord du train, les services de chariots de collations à bord entre les villes de Tokyo et d'Osaka atteindront la fin de la ligne le 31 octobre.

Central Japan Railway a annoncé mardi qu'il supprimerait progressivement les célèbres services de chariots de collations à bord, dans lesquels un vendeur en uniforme distribue des boissons et des rafraîchissements légers, poussant son chariot dans les allées du train en marche et s'inclinant lorsqu'il entre ou sort du wagon.

La vente de collations et de nourriture est l'un des piliers du Shinkansen, ou train à grande vitesse, depuis sa mise en service en 1964, l'année où le Japon a accueilli les premiers Jeux olympiques de Tokyo, a déclaré un porte-parole des chemins de fer, mais on ne sait pas exactement quand les services de chariots ont commencé.

La réponse en ligne a été découragée, avec "Super-Cold Shinkansen Ice Cream" en cinquième position sur la plateforme X anciennement connue sous le nom de Twitter et "In-Train Service" en sixième position quelques heures après l'annonce.

"Je me souviens que je dégustais une glace à chaque fois que je montais dans le train, et quand je sautais dans le dernier train sans manger, j'étais sauvé par les sandwichs qui y étaient vendus", a déclaré un usager.

Les passagers des voitures de première classe pourront commander de la nourriture et des boissons à l'aide de codes QR à partir du 1er novembre, a indiqué la compagnie ferroviaire.

"Si les réductions de coûts sont importantes pour une entreprise, les services de chariots de collations à bord sont également importants pour le plaisir de l'expérience du voyageur", a écrit un autre utilisateur.

(Reportage de Satoshi Sugiyama, édité par Elaine Lies et Christina Fincher)